La bière Hackerzvoice: brassage en photo

Après avoir attendu environ 1 semaine et demie, le kit que j'ai acheté sur brouwland est arrivé au boulot. Le jour du brassage de la bière HZV, c’est donc fait connaitre.

Nous avons donc passé environ 4h sur le sujet avec Silkut hier soir, pour obtenir un résultat ce matin plutôt satisfaisant pour un début de fermentation de notre bonne bière maison.

Voici en photo quelques étapes du brassage à domicile d'une bière d'abbaye à 8° ou plus:

 

 

 

 

 

Il nous reste maintenant à attendre 10 jours avant de mettre la bière en bouteille pour la 2 ème fermentation, qui durera ensuite environ 11 semaines.

En attendant, il y a toujours de la leffe au frigo à la maison.